750 grammes
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Buffet froid

Buffet froid

Un aperçu d'un buffet que j'ai fait à la maison pour des amis une quarantaine de personnes : chaussons à la vinade, cakes salés, tartes salées, champignons de paris marinés, beignets etc... tout le monde c'est bien régalés.

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Tomates cerises au caramel

Tomates cerises au caramel

Une bonne recette pour l'apéro qui m'a valut 4 doigts brulés au deuxiéme degré... le caramel ça brule... et un conceil le faire tout seule avec personne autour... Tomates cerises,, caramel, graines de sésame, pavot ect... vous pouvez aussi rajouter du...

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Brioche

Brioche

Une belle tranche de brioche qui sent bon le beurre... dans le même esprit que le cake, une recette simple à faire... j'utilise mon robot pour pétrir la pâte, repos obligatoire à température ambiante... hum il me tarde qu'il fasse u peu plus froid pour...

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Créme aux oeufs

Créme aux oeufs

Un aperçu de se qui nous attend pour cet hiver... une petite créme au oeufs parfumé à la fleur d'oranger... un petit délice simple à réaliser ;-) (oeufs, fleur d'oranger, lait, sucre...) un tour de main et au four au bain marie.

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tarte d'automne au raisins

tarte d'automne au raisins

Il faut bien se rendre à l'évidence, l'automne arrive. Rien de tel que de faire une bonne tarte pour affronter la météo capricieuse... Une tarte rustique : pâte feuilletée, raisins, amandes en poudre, rhum, sucre, créme fraiche.... miam

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