Kougloff
Un essai de kougloff, à refaire ;-)
Mes recettes de tous les jours :-), de la cuisine pour tous, facile et pas chère ;-).
Une bonne tarte aux pommes (pommes, créme fraiche, amandes, eoufs, rhum arrangé aux épices) pour rentrer dans l'automne, un vrai délice.
Une idée pour un repas froid oiu unn pic nic des chaussons à la viande. Facil pour le transport.
Un aperçu d'un buffet que j'ai fait à la maison pour des amis une quarantaine de personnes : chaussons à la vinade, cakes salés, tartes salées, champignons de paris marinés, beignets etc... tout le monde c'est bien régalés.
Une bonne recette pour l'apéro qui m'a valut 4 doigts brulés au deuxiéme degré... le caramel ça brule... et un conceil le faire tout seule avec personne autour... Tomates cerises,, caramel, graines de sésame, pavot ect... vous pouvez aussi rajouter du...
Une belle tranche de brioche qui sent bon le beurre... dans le même esprit que le cake, une recette simple à faire... j'utilise mon robot pour pétrir la pâte, repos obligatoire à température ambiante... hum il me tarde qu'il fasse u peu plus froid pour...
Un classique tellement bon avec une tasse de thé.... Un cake tout simple, à habiller avec de la confiture maison.
Un aperçu de se qui nous attend pour cet hiver... une petite créme au oeufs parfumé à la fleur d'oranger... un petit délice simple à réaliser ;-) (oeufs, fleur d'oranger, lait, sucre...) un tour de main et au four au bain marie.
Il faut bien se rendre à l'évidence, l'automne arrive. Rien de tel que de faire une bonne tarte pour affronter la météo capricieuse... Une tarte rustique : pâte feuilletée, raisins, amandes en poudre, rhum, sucre, créme fraiche.... miam