Une petite recette rapide pour chanegr de la traditionnelle compote de pommes : Ingredients : une dizaine de pommes en morceaux. une poignet d'amandes, noix, noisettes, raisin secs 3/4 cuilléres à soupe de sucre roux 1 gousse de vanille coupée en 2 une...

C'est encore 'lhiver, on en profite pour se faire de bonnes soupes. Aujourd'hui une soupe au curry. Ingredients : Carottes Oignons Pommes de terre 1 litre de bouillon de légumes ou volaille sel et poivre 2 cuilléres de curry jaune

Une idée sypa pour agrémenter un roti. Couper des légumes en morceaux (pommes de terres, carottes, oignons, champignons, échalottes, ail, tomates cerises mélangés avec des herbes de provence, sel et poivre, un peu d'huile d'olive. Mettre les légumes autour...

Vous connaissez l'Agar Agar ? C'est une algues qui rentre dans la composition de dessert plat... en tant que gélifiant. Je m'en sers pour faire des dessert rapide. Ingredient : 1 litre de lait 4/5 cuilléres de poudre d'amande 2/3 cuilléres de cacao 10...

Un petit délices. Une fondue aux poireaux avec des St Jacques et de la créme fraiche vanillée....

J'adore les veloutés et maison c'est encore meilleur. Voici une nouvelle recette toute simple. Avec une variante par rapport à al derniére que je vous avez montré. Ingredients : Champignons de Paris frais Champignons désydratés 1 litre de bouillon de...

Il me restait des corugettes du potager au congélateur, l'occasion de faire de nouveau un bon velouté à la courgette. Ingredients : Courgettes Pommes de terres 3/4 kiri sel et poivre 1 litres de bouillon de légumes iou de volaille selon votre préférence...

Ingredients : Saumon en cube, 6/8 noix de saint jacques coupés en morceaux, Citron, Créme fraiche, Sel / piment d'espelette

Un classique mais il existe différentes variantes à un ou 2 oeufs prés par exemple voilà la recette que je préfére Ingredients : 4 oeufs 250 gr de farine 1/2 l de lait 1 cuilliére à soupe de Sucre vanillé (maison de préférence) sel Rhum brun 1. 2. 3....