Soupe d'hiver aux lentilles
Un régal cette soupe et trés facile à réaliser.
Ingredients :
200 gr des lentilles
3/4 carottes coupéées en morceaux
3 feuilles de choux coupés en lamelles
1 paquet de lardons
2 litres de bouillon aux légumes ou poule
sel/poivre/ piment d'espelette
Peler et laver les légumes les couper en morceaux
Mettre dans une cocotte minute tous les ingredients
Faire cuire 1/2 heure.
Rectifier l'assaissonement avecdu sel / poivre ou piment d'espelette
Simple, bon et économique !!!
