Mes recettes de tous les jours :-), de la cuisine pour tous, facile et pas chère ;-).
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Une idée sypa pour agrémenter un roti. Couper des légumes en morceaux (pommes de terres, carottes, oignons, champignons, échalottes, ail, tomates cerises mélangés avec des herbes de provence, sel et poivre, un peu d'huile d'olive. Mettre les légumes autour...
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Vous connaissez l'Agar Agar ? C'est une algues qui rentre dans la composition de dessert plat... en tant que gélifiant. Je m'en sers pour faire des dessert rapide. Ingredient : 1 litre de lait 4/5 cuilléres de poudre d'amande 2/3 cuilléres de cacao 10...
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Un petit délices. Une fondue aux poireaux avec des St Jacques et de la créme fraiche vanillée....
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J'adore les veloutés et maison c'est encore meilleur. Voici une nouvelle recette toute simple. Avec une variante par rapport à al derniére que je vous avez montré. Ingredients : Champignons de Paris frais Champignons désydratés 1 litre de bouillon de...
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Il me restait des corugettes du potager au congélateur, l'occasion de faire de nouveau un bon velouté à la courgette. Ingredients : Courgettes Pommes de terres 3/4 kiri sel et poivre 1 litres de bouillon de légumes iou de volaille selon votre préférence...
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Ingredients : Saumon en cube, 6/8 noix de saint jacques coupés en morceaux, Citron, Créme fraiche, Sel / piment d'espelette
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Un classique mais il existe différentes variantes à un ou 2 oeufs prés par exemple voilà la recette que je préfére Ingredients : 4 oeufs 250 gr de farine 1/2 l de lait 1 cuilliére à soupe de Sucre vanillé (maison de préférence) sel Rhum brun 1. 2. 3....
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une recettes de mon invention ;-) je ne savais pas quoi faire... j'ai pris 3 oeufs, du lait, du sucre de la poudre d'amndes... j'ai melangé le tout.... un peu de levure au dernier moment au four 20 minutes... une fois sorti du four du miel par dessus...
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Ingredients : 1,5 litre de lait de brebis 6/7 gouttes de pressure 1 portion de petit lait Faites chauffer le lait à 30°C Mettre le petit lait + goutte de présure refaire chauffer le lait à 40 °C laisser reposer 10 minutes mettre dans la fromagére et laisser...
