Une variante de ma glace à la vanille. Pour bien commencer la saison des glaces :-), j'ai rajouté à la base des raisins secs et des marrons (nature en boite) concassés + sirop de chataigne. résultat : un gout sympathique, mais les marrons en sont pas...

Avec le printemps les premiéres pousses d'herbes aromatiques pointes le bout de leurs nez. J'e profite pour faire les provisions de tisane pour l'hiver prochain. Je coupe, lave et fait secher ces herbes avant de les mettre en pot.

Une variante pour cette créme aux oeufs à laquelle j'ai rajouté de la noix de coco rapée.

Sur la recette il y avait indiqué 30 minutes de préparation et 30 minutes de réalisation... j'ai mis environ 1h30 sans la cuisson :-( mais le resultat est là. Ingredients : Pour la pâte : Farine et oeufs Pour la farce : Des blettes du jardins 300 gr de...