Yaourts au lait de chèvre

J'ai trouvé chez Leclerc du lait de chèvre demi écréme... un essai de yaourt s'impose :)

du lait, un sachet special yaourt un peu de lait en poudre. Le résultat est correct un yourt assez ferme quand même pour du lait industriel. Quand au gout il est un peu plus fort que le lait de brebis ce qui peu géner les enfants ou les personnes qui n'aime pas les yaourts forts.

La prochaine fois je vais essayer du fromage blanc ou une faisselle.